真空包裝機的工作流程是什么？
1、真空：真空室合蓋,真空泵工作,真空室開始抽真空,包裝袋內(nèi)同時真空,真空表指針上升,達到額定真空度真空泵停止工作,真空停.在真空工作的同時,二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位.
2、熱封：IDT斷,外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口.同時熱封變壓器工作,開始封口.在此同時,時間繼電器2SJ工作,數(shù)秒后動作,熱封結(jié)束.
3、回氣：二位二通電磁閥2DT通,大氣進入真空室,真空表指針回到零,熱壓架依靠復位彈簧復位,真空室開蓋.
4、循環(huán)：將上述真空室移至另一真空室,即進入下一個工作過程,左右兩室交替工作,循環(huán)往復.
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。此設(shè)備在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌、和乳化，提高了產(chǎn)品的彈性和密度防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分；我廠生產(chǎn)的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到最合理的組合，使斬切產(chǎn)品細度好，升溫小，斬拌時間短，最大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。公司斬拌機的型號齊全，安全可靠，操作簡單，適合不同用戶的需求。
