藍莓果實呈藍色，并披一層白色果粉，果肉細膩，果味酸甜，風味獨特，營養豐富。VC含量是蘋果的幾十倍。據測定，除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，而且具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。

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